焼肉は大阪府、福島区の焼肉 肉福 | おすすめ

新鮮さにこだわり抜いた、臭みのない滑らかな食感と濃厚さが特徴のホルモンをご用意しています。心臓、レバーなど臭みがないように丁寧に下処理をしつつ、個性を活かしたて提供しております。特に塩ホルモンは、シンプルながらも肉本来の味わいを堪能できる一品です。梅肉や青唐辛子、自家製のポン酢などで食べる新しい楽しみ方を提供し続けております。

活力みなぎる元気ハラミをご用意しました。みずみずしさと弾力ある食感が特徴の元気ハラミは、噛むほどに肉の旨みが広がります。厳選ハラミや葱、ニンニクを使用して、肉本来の甘みと風味を引き出しています。香ばしい葱と爽やかな香りのニンニクを合わせているため、疲れた身体に活力を与えるのにぴったりです。季節の野菜と共に召し上がることで、栄養たっぷりの味わいを楽しめます。

お肉それぞれの部位の魅力を引き出すために、長年の研究を経て自家製タレを3種類ご用意しました。甘みと旨みが特徴のしょうゆベースのタレ、濃厚な味噌ダレ、さっぱりとした後味の特製ポン酢など異なる個性を持ち、お肉の美味しさを多彩に演出します。地元の食文化と伝統を大切にしながらも、新しい組み合わせを試みる情熱を通じて、お肉本来の魅力を引き出すタレを生み出し続けています。